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万和城-巧妈教你十五道凉秋汤水

来源:admin 编辑:万和城平台 时间:2019-04-08

  秋季,天干地燥,人体必要弥补更多的养分物质,多喝汤水是种简洁的方式。那就作些汤汤水水,拿来给孩子补补体能:)。

  生果任一种,生菜,芹菜,喷鼻菜个少许.柠檬,蜂蜜1汤匙,凉开水2汤匙。 把生果去皮,生菜、芹菜、喷鼻菜洗脏,叉烧鸭子加上凉开水,一路由食物加工机搅打成汁。把上述汁液加柠檬汁、蜂蜜,与冰块夹杂后,即可。

  西瓜一块,哈密瓜一块,酸奶一杯,蜂蜜半茶匙。 将西瓜、哈密瓜去皮去籽,一路由榨汁机榨出汁液。把上述汁液与酸奶、蜂蜜、冰块夹杂后即可。

  菠菜一把,瘦猪肉少许,葱末,酱油,水淀粉,姜末、盐、喷鼻油、鸡粉各适量。 将菠菜摘洗清洁,切成4公分摆布的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个标的目的搅上劲,再插手水淀粉、葱末、姜末、喷鼻油继续搅上劲,搅好后备用。正在锅中插手适量水战鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥造成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最初下菠菜段,开锅即成。

  菠菜一把,嫩豆腐一小块,水发海米少许,盐、味精、绍酒各适量,葱丝、姜丝个少许,万和城新闻喷鼻油适量。 将菠菜摘洗清洁,切成4公分摆布的段,正在滚水中略烫,捞出顿时用凉水过凉;将嫩豆腐切成宽1公分摆布的片待用。油锅中放油,旺火下葱丝、姜丝炝锅,烹入绍酒,插手适量清汤,将菠菜、豆腐、海米、盐、味精下锅,待汤煮沸后,撇去浮沫,淋上喷鼻油即成。

  友谊提醒: 味精可用鸡粉与代,有了鸡粉再加适量水,即可与代清汤;爱吃猪油的,可用同量猪油与代动物油。

  新颖菜花,鲜玉米一个,水淀粉,盐、鸡粉各适量,喷鼻油少许。 把菜花洗脏,掰成小朵朵的,放入开水锅中烫透,捞出用凉水过凉沥干水分待用。把鲜玉米剥粒开水滚熟,备用。炒锅火上,插手油,烧至六成热,下菜花煸炒,放入盐、玉米粒、鸡粉战适量水,烧开后用水淀粉勾汁,淋上喷鼻油,出锅即成。

  黄芽菜、豆腐、冬菇、冬笋各适量,喷鼻油、味精、盐各适量。 把豆腐切成幼方块,放正在锅内用水煮透,成蜂窝状与出沥干,加油略炒。将冬菇、冬笋切成细丝,炒熟待用。将炒好的豆腐块、万和城注册冬菇丝、冬笋丝放入砂锅,插手黄芽、适量水、盐同煮,待所有原料煮熟、煮透,少加点味精战喷鼻油,即可上桌。

  友谊提醒: 各原料用量的比例,按各家爱好酌情放置;此菜煮得越久味越鲜;另有,就是名字好听:)。

  冬瓜一快,嫩鸡半只(小个地),绍酒,盐、味精、喷鼻菜、葱段、姜块各适量。 将冬瓜去外皮,去瓤、籽,洗脏后切成小菱形块;放入开水锅中煮至八成熟,捞出待用。将鸡洗脏,剁成小块,正在开水锅中烫一下,捞出洗脏,汤留下待用。将汤倒入炒锅,插手少许盐战绍酒,烧开后撇去浮沫,倒入鸡块,放入葱段、姜块;连汤带水地倒入汤盆中,入蒸锅蒸至鸡块熟烂,剔除葱段、姜块待用。将汤盆里蒸鸡的汤倒入炒锅中,置旺火上,下盐、味精及煮过的冬瓜块,烧开撇去浮沫,用小火慢烧2-3分钟,把蒸好的鸡块倒入锅内,同煮一小会儿,撒上喷鼻菜末,出锅即可。

  友谊提醒:“把蒸好的鸡块倒入锅内,同煮一小会儿”,旨正在加热鸡块,煮的时间幼短,要看冬瓜块的熟烂水平。

  排骨一斤摆布,冬瓜战排骨等量,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量琳村花茶 把排骨斩成小块,洗脏沥干水分;冬瓜去皮恰当切块;姜排破。将排骨放正在开水锅中烫5分钟,捞出用净水洗脏。将排骨、姜、大料战适量净水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

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  苦瓜一根,水发喷鼻菇,冬笋少许,鲜汤,盐适量。 将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成厚片;冬笋切薄片,喷鼻菇去蒂,切薄片。锅中加净水适量,烧开,下苦瓜片汆一下,沥干水分。汤锅洗脏置旺火上,放油烧至七成热,放苦瓜微炒,倒入鲜汤,烧开后下冬笋片、喷鼻菇片,煮至熟软,加盐调味即可。

  脏鲤鱼肉,苦瓜,醋、糖、盐、味精各适量。 将脏鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片;苦瓜洗脏,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出切片待用。汤锅放净水用旺火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,用文火煮5分钟,加味精即可起锅。

  苦瓜,排骨,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。 将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗脏切小块。锅中加净水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗脏。锅上火,放入排骨、净水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再插手苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

  嫩藕,猪肉少许,水发冬菇适量,糖1茶匙,绍酒、盐、味精各适量,葱末、姜丝各适量。 将藕去节、削皮洗脏,切成菱形片;把猪肉洗脏切成薄片,用少许盐、绍酒、葱末、姜丝略腌待用。炒锅置旺火上,放油烧热,先下腌好的肉片,煸炒顷刻后下藕片同炒,插手适量净水,同时下冬菇、绍酒、糖,烧开后插手盐战味精调味,出锅即可。

  丝瓜,虾米,鸡蛋2个,鸡精,葱花、盐适量。 将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的鸡蛋饼,用铲切成小块,铲出待用。锅中放油再烧热,下葱花炒喷鼻,放入丝瓜炒软,插手适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸,煮约5分钟,下鸡蛋再煮3分钟,这时汤汁变白,调好咸淡即可出锅。

  番茄2个,青豆少许,鲜汤,盐适量。 青豆淘洗清洁,沥干水分;番茄用滚水汤后去皮、去蒂,切成小丁。炒锅置旺火烧热,放油烧至六成热,下青豆微炒,倒入鲜汤,将青豆煮熟,加盐调味,再放番茄丁稍煮顷刻即可。