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万和城登陆-婺州举岩的茶史追溯

来源:admin 编辑:万和城平台 时间:2019-09-09

  婺州举岩茶因金华旧属婺州治,产茶之地峰石小巧,巨岩堆叠,犹似神仙正在此举岩而得名。五代期间毛文锡所著的《茶谱》中即有婺州有举岩茶,其片甚细,所出虽少,味极甘芳,煎如碧乳之记录。李时珍著《本草纲目》 、黄一正著 《事物绀珠》 、詹景风著《明辨类函》 、方以智著《通雅》 等书中均将其列为最佳名茶之一。该茶闻名于宋,昌隆于明,并被列为贡品,至清道光年间仍有进贡。清代末叶接近失传。20世纪70年代,拔丝小汤圆科技职员按照汗青记录,对举岩茶的造作工艺进行发掘,颠末细心培育提升,举岩茶终究得到更生。1981年天下供销体系名茶评比会上,举岩、龙井、紫笋、莫干黄芽同被列为浙江省四台甫茶。

  婺州举岩远正在宋代已被列为天下茶苑的中一枝名秀。宋代吴淑正在《茶赋》 中,不只形容了其时举岩茶的质量,并形容了它的保健功能。赋曰:“夫其涤烦疗渴江津米花糖换骨轻身,茶荈之利,其功若神,则渠江薄片,万和城是合法网站吗西山白露,云垂绿足,喷鼻浮碧乳……”。

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  到了明代,婺州举岩被列为贡品。明代田艺蘅《煮泉小品》中记录:“余尝清秋泊钓台下,与囊中武夷、金华二茶试之,固一水也,武夷则芡而燥冽,金华则碧而清喷鼻,乃知择水当择茶也。”申明同用富春江七里泷的水沏茶,婺州举岩质量跨越久已闻名的武夷茶。